2. Beurrez 4 moules à tartelettes puis garnissez-les avec de la pâte feuilletée. Découpez des motifs à l’emporte-pièce avec le reste de pâte, réservez au frais.
3. Épluchez la pomme et coupez-la en dés. Coupez les figues en morceaux.
4. Faites revenir les oignons avec les épices dans le beurre puis ajoutez les champignons, les marrons brisés, les pommes, les figues, les herbes, salez, poivrez et faites cuire 5 min.
5. Nappez les tartelettes de poudre de noisette puis garnissez de farce. Recouvrez les moules avec les motifs
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