2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées
- 2 rouleaux
- 400 kcal /100g 1667 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h 30Sortez un rouleau de pâte feuilletée de son étui et placez-le dans son film plastique 4 heures 30 au réfrigérateur. Laissez reposer quelques minutes à température ambiante (20°C) avant cuisson.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 20 minCuisson à 210°CAprès décongélation, enlevez le film plastique et déroulez la pâte. Déposez-la avec sa feuille de papier cuisson dans votre moule (diamètre maximum 28 cm). Pressez le fond et les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Garnissez et cuisez selon votre recette. Pour une cuisson à blanc : couvrez le fond de légumes secs, préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 20 minutes - Four à chaleur tournante : 18 minutes Ces pâtes feuilletées peuvent être utilisées pour tous types de préparations salées ou sucrées. Pâtes crues, ne pas consommer avant cuisson.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 250 g | ||
---|---|---|---|---|
Energie | 1667 kJ 400 kcal | 20% AR* 20% AR* | 4167 kJ 1000 kcal | 50% AR* 50% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 25 g 17 g | 36% AR* 87% AR* | 63 g 43 g | 90% AR* 217% AR* |
Glucides dont sucres | 37 g 1,5 g | 14% AR* 2% AR* | 91 g 3,7 g | 35% AR* 4% AR* |
Fibres alimentaires | 1,9 g | % AR* | 4,8 g | % AR* |
Protéines | 5,6 g | 11% AR* | 14 g | 28% AR* |
Sel | 0,84 g | 14% AR* | 2,1 g | 35% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Avis clients
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18 novembre 2024
Cette pâte feuilletée était parfaite autrefois. Depuis quelques années (3-4 ans ?), elle a considérablement changé. Elle est plus fine et surtout, adieu le bon goût de beurre frais. Avant, mes petits feuilletés apéritifs et mes galettes des rois étaient délicieux. Désormais, ce n’est pas mieux qu'avec les autres pâtes industrielles. Je n’ai pas conservé d’anciens emballages pour pouvoir vérifier, mais j’ai l’impression que la teneur en beurre a diminué et, surtout, que le beurre utilisé n’est plus aussi qualitatif. L’odeur à l’ouverture du paquet est souvent désagréable, voire limite rance. Bref, c'est une grosse déception !
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05 novembre 2024
Même au Ritz début années 2000 on m a dit de préférer la pâte feuilletée Picard. Pour simplifier des préparations a la maison .Même le chef l utilisait chez lui!! bravo !
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29 octobre 2024
Je l'emploie régulièrement car très bonne et facile d'emploi
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28 septembre 2024
Excellent. J'avais lu un article dans la presse sur un test de pâtes feuilletées de différentes marques et celle de Picard arrivait en tête. Parfaite pour moi.
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26 septembre 2024
très bon produit, facile à utiliser, ne colle pas, se déroule facilement et très bon goût. Je la préfère aux pâtes fraiches commercialisées.
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14 septembre 2024
Très bonnes pâtes avec une belle épaisseur et une belle taille pour une tarte 8 personnes
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21 juillet 2024
excellent. Je n'utilise que cette pâte feuilletée.
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